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咸蒜的制作方法

北方糖蒜的腌制方法 北方糖蒜吃起来有点脆爽甜酸的味道,口感也是特别的不错的,同时我们也可以根据自己的口感加入不同的材料。 1.北方糖蒜的材料 鲜蒜十斤,米醋约一斤,白糖两斤,食盐两斤。 2.北方糖蒜的做法 1)我们先把鲜蒜的根和假茎都去...

取春天的新蒜,去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里,再加绵白糖和白醋,一般来说,500克蒜大约需...

最简单的咸蒜腌制方法 腌咸蒜的用料 想用腌制简单的咸蒜,用料特别简单,大家可以准备五千克的新鲜大蒜,再准备一千五百克的食用盐,最后还要准备一个腌蒜用的缸。 咸蒜腌制的具体步骤 1、大家想腌制咸蒜,最好选择那种比较鲜嫩的大蒜,购买以后...

用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每天换水一次。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干。再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间即可食用。四川泡蒜的加工 蒜头立夏前后...

用料 新蒜 5斤 一品鲜酱油 两瓶 生抽 半瓶 陈醋 4勺 白糖 3小勺 大料 6个 盐 5小勺 香油 适量 腌咸蒜的做法 把扒好皮的蒜放到清水里泡一夜,我都是把蒜先扒好,这样吃的时候省事,也可以不扒,把整头的蒜放进去 把泡好的蒜放到大容器里晾干,晾...

买个玻璃坛子也才20元,1,水烧开晾凉,,不能有一点油,,,2,八角桂皮草果姜葱(冰糖,这个只要一点就好,主要是脆的作用)白醋多半瓶,干辣椒,花椒,等泡洗干净,晾干生水,这些材料都都适当放,3,开水凉后装坛里,放盐和以上材料,自己调...

把蒜皮扒掉,切断根部,清理干净,洒少许盐,用清水泡一夜,然后再晾干。将醋、白糖、红糖、盐放在起熬开,煮约2~3分钟,将晾干的蒜放进一个干净的容器或瓶子,熬好的汁要放凉透,再倒入蒜内,汁要没过蒜头。材料:新蒜6斤,醋4斤,白糖4斤,红糖...

咸蒜腌制的具体步骤: 1、大家想腌制咸蒜,最好选择那种比较鲜嫩的大蒜,购买以后要把它的根部和蒜苗全部去掉,要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉,只留下最里面的两层就可以。 2、把腌蒜的缸准备好,消毒一下,并在阳光下...

工具/原料 鲜蒜头、食盐、红糖、粮食醋、糖精 步骤/方法 1 将蒜茎切去,留有约6厘米假茎。 2 将蒜头洗净,沥去水分。 3 将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,...

一碗水一勺子盐巴 就可以了 你说的不是嘛 我自己都是这个样子做的 特别的好

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