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芛干怎么能

芛干想又快又好的发起来,最好用70度左右的水发,用常温下的水,不容易快速发,用沸水发虽然快但笋干的营养成分容易流失

笋干红烧肉的做法 1. 准备好所有的食材,笋干提前浸泡2-3个小时 2. 五花肉洗净,锋速三刮毛,切麻将块待用 3. 准备香料:桂皮一个,八角2个,草果2个,茴香 4. 坐锅起油,下冰糖炒糖色 5. 五花肉下锅煵干水汽上色 6. 加入准备好的香料炒香 7. ....

竹笋好吃不好做,因为竹笋有苦味,所以一般都得经过一下步骤才能进行做菜吃。 如果是晒干的竹笋,直接按以下步骤做,如果是生竹笋,你先把它切成一片一片再按以下步骤做。 步骤:①第一天,先用热水浸泡,然后每隔两三个小时换一次水,第一轮建议...

主料: 肉丝 80克 窝笋干 100克 辅料: 大蒜 适量 调料: 盐 适量 糖 适量 橄榄油 适量 肉丝炒窝笋干的做法: 1、窝笋先用清水浸泡至软。 2、烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒。 3、炒至转色盛起备用。 4、锅里再倒入适量橄榄油...

很简单,先要把它放在水里泡发(约一天时间,视笋的干燥程度和老嫩质量而定),一定要让它变得非常软后再沥干水,烹调用五花肉红烧(加干红辣椒、蒜)味道很好(要保留多点油),或者蒸、煮都可以,一定要多放油,最好是猪油,味道才好!

清水提前一晚泡!

鲜竹鲜竹笋晒干前要焯水, 做法如下: 一、材料 春笋2000g、食盐50克 二、做法 1.准备新鲜的笋。 2.剥掉壳,洗干净。 3.切成一条条,放入高压锅,加入水和适量的盐。 4.气上来后煮个10分钟,关火。 5.煮好后整齐码放晒干即可。

炝海笋的做法 1. 准备材料。葱白切丝,红椒切丝,蒜压成蒜泥。 2. .干海笋用冷水浸泡3个小时左右,不要泡的太久。至全部泡开。 3. 泡好的海笋对半切开,用清水洗一下,捞出,控干水份。 4. 放入调味盆中。 5. 将调味料倒入碗里拌匀至白糖融化开...

新鲜竹笋晒干方法: 1,水烧开后放入竹笋,煮一下,根据笋的大小定时间 ,小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了,捞出氻干水份,。 2,如果想晒的快些,将氻干的竹笋用干净 的蛇皮袋装好,用石头或是其他的重物压一到两天,笋由圆变扁,这样晒就快...

笋干泡发最好用米浭水,或者开水,小的笋泡一天就很烂了,冬笋尖、冬笋片之类的泡个两天也差不多了,如果要快点就用文火煮一下,泡发的更快!泡发之后,只要笋干是嫩的,就很容易煮烂了,而且烧菜味道鲜美

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