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菲力牛排 做法

食材准备美国菲力牛排一块160公克、红蕃茄碎(罐装)2粒、九层塔(切碎)2-3支、大蒜(切末)2粒、橄榄油1大匙制作步骤1、先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内;2、取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片,待磨菇软化后,倒进少许白葡萄酒...

主料 牛排 350g 辅料 油 适量 步骤 1.爱森店里买的菲力牛排 2.起油锅,倒入黄油 3.放入牛排煎一下 4.翻个面 5.黑胡椒汁热一下 6.倒在牛排上即可

1.冷冻牛排取出回温至软,放上黑椒粉和盐腌制10~15分钟。然后将口蘑洗净去蒂,切片,西红柿,黄瓜和生菜分别洗净,小西红柿切片,黄瓜切片,生菜切丝 2.煮锅烧开水,放入1茶匙盐,锅中连续放入意大利通心粉煮熟,捞出拌入少许橄榄油备用 3.平底...

方法一: 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行); 第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下。 忘了一件事,在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用...

材料:牛扒,洋葱,橄榄油,黑椒,面粉,牛油 (butter),牛高汤(beef broth) 步骤:1。牛扒两面抹上胡椒和盐腌一会。 2。融化稍许牛油,混合1勺面粉,成糊状。(用作汤汁) 3。烧热橄榄油,放入牛扒,每面煎5分钟左右。(生熟视个人口味)牛扒...

用料 菲力牛排 一块 煎菲力牛排的做法 买的独立包装的菲力牛排,是腌制好的。 大火热锅,锅冒烟,转中火加油,放入牛排,两面各煎2分钟。 中间我有翻身。2分钟后盛起来,如图。 淋上黑胡椒酱应该很美味,可惜没有,只能沾点老干妈,凑合,主要肉...

主料 牛排 350g 辅料 油 适量 步骤 1.爱森店里买的菲力牛排 2.起油锅,倒入黄油 3.放入牛排煎一下 4.翻个面 5.黑胡椒汁热一下 6.倒在牛排上即可 小贴士 喜欢吃嫩一点的牛排的话,可以不要煎的太熟

根据我个人的经验,牛肉一般最好腌上一夜, 或者 32 小时为佳, 因为这样的话, 味道才能真正的入味. 在这里想提醒大家要注意一点, 别放太多的盐来腌制牛肉, 不然味到会太咸, 还有, 大家可以加入一些味精来腌制, 想健康一点就用鸡精. 这样牛肉会比...

1. 先将牛排泡在冷水里去血水20分钟。2. 将牛排捞出,重新倒入白葡萄或者红葡萄酒,少量海盐,红圆葱片,蒜瓣切片,酒量没过牛肉最佳。腌制半小时至一小时。 3. 锅内倒入橄榄油或者黄油,中至大火,放入红圆葱和蒜片爆锅片刻,放入牛排煎三分钟...

菲力牛排—为牛的腰内肉,是牛肉中最鲜嫩的部分,其大理石纹脂肪较少,瘦肉较多,油脂含量低。一般烧烤菲力牛排时,都会切得较厚,所以在肉厚油少的情况下,火候拿捏便显得格外重要。

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