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怎样用酱油腌黄瓜咸菜

酱油腌黄瓜咸菜的做法: 1、黄瓜切成条形。 2、切好后撒盐,放一晚上。 3、第二天把黄瓜里的水尽量挤干净。 4、把酱油和糖一起放入锅中,把酱油煮开白糖融化后关火,找一容器晾凉。 5、待酱汤凉后放入杀过水的黄瓜、姜片、蒜,根据个人口味还可...

用生抽好,有酱油的香味,老抽颜色太浓,味道也不如生抽。

材料黄瓜4根,盐,甜面酱 做法1:黄瓜洗干净控净水分,切成3厘米长短的小段,保鲜盒最底部撒一层盐,铺上一层黄瓜。 2:一层盐一层黄瓜的顺序,装满保鲜盒。放在冰箱冷藏腌渍48小时后,就可以了。 3:腌制后的黄瓜一定要用清水浸泡八个小时这样...

放点糖,或者用清水过一下

腌黄瓜咸菜的正宗方法 1.黄瓜大约三斤,切成如图模样,切好后洒盐一层黄瓜一层,不用太多的盐,腌制一夜 2.把洒了盐的黄瓜的水全部倒出,把黄瓜里的水倒出去 3.用重物压黄瓜,将黄瓜里的水尽量全压出去,多压几个小时(我用的是制作豆腐的模具,...

食材明细 辣椒2斤 黄瓜1大个 姜适量 蒜1头 酱油250克 白糖3勺 盐适量 色拉油适量 微辣口味 腌工艺 十分钟耗时 简单难度 辣椒黄瓜咸菜的做法步骤 1 把辣椒处理一下,去掉头,切两半 2 把所有辣椒都处理好后,放在通风处晾一天 3 把辣椒处理一下,...

给你说个各种配料都比较适中,口味超级好吃的法子吧,真的很好吃: 黄瓜10斤,尖椒2斤,切开用1斤精盐淹24小时,控干水。 酱油3斤,醋4两, 烧开,冷凉。 鲜姜4两,大蒜4两,切片。 香油2两,味精2两,白糖1斤,白酒4两。 其中酱油,醋一定要在...

美味咸黄瓜的腌制方法配料: 黄瓜10斤,盐:2斤,醋:1斤,糖:1斤,味精4两,辣椒5两,胡椒粉1包,大蒜8两。方法:一、先将黄瓜洗净、控干;二、把控好的黄瓜放入坛中,加上食盐压上石头,腌制三天。三、三天后将黄瓜捞出来控干,控上一天。四...

用料 主料 黄瓜1500克 精盐250克 辅料 酱油 350毫升 白糖 70克 白酒 10克 姜 10克 蒜 10克 辣椒 15克 花椒 10克 大料 8克 花生油 30克 黄瓜咸菜的做法 1. 黄瓜大约三斤,切成如图模样,切好后洒盐一层黄瓜一层,不用太多的盐,腌制一夜 2. 把洒...

黄瓜切条洗静备用,葱姜蒜爆锅之后加水,酱油,白糖煮沸,待凉了之后加如黄瓜腌制即可

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